Dudas sobre la carrera

Hola! Me quiero pasar de Veterinaria a Cs ambientales (o en su defecto a produccion vegetal organica) porque trabajo 9hs y la verdad es que se me hace muy pesada Vet. En base a eso les hago las siguientes consultas:
- Hay turno noche en la carrera? me surgió esta duda porque supongo que habra materias practicas en las que hay que estar al aire libre, y lo veo complicado de noche!
- El plan de estudios propone cursar como 6 materias por cuatrimestre. Esto es posible?    o sea me parece demasiado! siendo que en Vet cursaba de a 2 materias y ya me costaba horrores.
-Si me pueden aportar info sobre la Tecnicatura en Produccion Vegetal Organica también se los agradecere, porque tampoco hay mucha info y en caso de que Ciencias Ambientales sea muy pesada haría la tecnicatura, pero lei en un foro que hablan muy mal de la manera en que la dictan, entonces un poco me la baja.

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Muchas gracias!!